Travail en ambiance froide et en chambre froide

OBJECTIFS DE LA FORMATION


Acquérir les bonnes pratiques nécessaires pour le travail en  chambre froide
Connaissance des risques liés au  travail en chambre froide

Connaître et respecter les principes de prévention

Hygiène et sécurité au travail

Connaître la démarche HACCP


ORGANISATION DE LA FORMATION


Acquisition des bases théoriques avec exemples liés au quotidien de la branche d’activité des stagiaires
Supports vidéo et documentation écrite pour le stagiaire


INFORMATIONS PRATIQUES


Public concerné : Tous les personnels travaillant en chambres froides (froid positif & froid négatif)


Durée : 8h00

Tarifs:  nous contacter